Mantener la motivación mientras hacemos dieta: Cheat Meal ¿Sí o No?

¡Bienvenido un día más! Hoy estoy más ilusionada que de costumbre, y es que he contado con la ayuda de alguien muy especial: Andrea Parejo Ortega, ella es psicóloga general sanitaria y ha accedido a compartir contigo su opinión acerca del Cheat Meal, además, te regalará sus consejos, para que puedas poner en práctica del …

Con-texto vegetal

¡Buenas tardes! Continuando con la serie de posts sobre conocimientos básicos acerca de las proteínas, hoy me sumerjo en territorio pantanoso: "la dieta vegana y vegetariana". Ayer te avancé dónde podíamos encontrar proteínas en alimentos de origen vegetal, pues esta vez, vengo para reforzar la idea aún más y sobre todo, que no confundas conceptos. …

El nutriente plástico por excelencia

¡Hola! Como no podía ser de otro modo, y con la controversia que existe a día de hoy, las proteínas tenían que tener un huequito reservado en este blog. Para comenzar voy a explicar qué es una proteína: ¿cómo se forma, para qué sirve, dónde las encontramos? Este va a ser el primer post de …

La palabra prohibida

¡Buenas tardes! El tema de hoy, según mi agenda, no iba a ser este; pero mientras estaba retocando el otro post, me han entrado unas ganas irrefrenables de hablar de la palabra prohibida: DIETA. Más bien, quiero usar esta entrada para reivindicar lo que no es una dieta, y en el caso de que tú …

RECETA: HAMBURGUESAS DE TOFU Y ESPINACAS (Recipe: Tofu-Spinach hamburgers! English version, at the bottom of the post)

¡Muy buenas! Como ya os he comentado antes por instagram (@thrishahale), ¡hoy hay receta! Se trata de una hamburguesa vegana/vegetariana, según decidas añadir queso de vaca o no. Para los INGREDIENTES necesitamos: Tofu (yo he usado 140 gramos) Espinacas (yo he usado 200 gramos) 1 cebolla grande 1 champiñón (opcional) Queso fresco de vaca (yo …

Cheat meal! o ¡La mejor forma de arruinarlo todo!

¡Buenos días! Ya huele a fin de semana, por lo que me he decidido por este tema, muy en auge últimamente. El "cheat meal" o comida trampa. Y que normalmente se confunde con: "El fin de semana me excedo todo lo que pueda porque...total, llevo toda la semana portándome bien". Gran error y te voy …

Cuando algo se atasca… (2)

¡Buenas! Aquí te traigo la segunda parte que te prometí. Hoy estaré hablando sobre las plantas medicinales más usadas para prevenir el estreñimiento o mejorarlo. Sobre FOODMAP no diré nada, tengo pensado algo muy chulo que te desvelaré próximamente. Si después de haber seguido los consejos que te dejé hace unos días, la cosa sigue …

¡Hazte con todos!

Muy buenas noches, Hoy he visto en televisión (por enésima vez) el anuncio del "dogpper" que te incluye tu "whopper" de Burguer King al realizar tu pedido desde casa. ¡Ay dios mío! Estas empresas son de lo más ingeniosas, además, consiguen hacer que te sientas agradecido por incluir este hueso para tu perro, ¡por fin …

Cuando algo se atasca…

¡Hola de nuevo! Me alegra volver a verte por aquí. ¿Ya sabes de qué voy a hablar hoy? Puede que el título te haya sugerido muchas cosas; han sido las primeras palabras que me han llegado a la mente cuando he sabido de qué iba a escribir hoy: el estreñimiento. Un tema tan tabú como …

¿Muchos nombres para una misma cosa?

Buenos días, casi tardes ya, Hoy me apetece mucho charlar contigo sobre mi profesión, y despejar las dudas que se crean cuando escuchamos hablar de dietista, nutricionista, dietista-nutricionista y endocrino. ¿Son la misma cosa? ¿Se ocupan de cosas distintas pero todos pueden hacer lo mismo? Primero, hay que aclarar que todos son profesionales de la …